麻婆豆腐懶人版 0

原料

豆腐: 500g, 豬肉: 50g, 蔥姜蒜: 少許, 麻婆豆腐料: 一袋

步驟

1豬肉切肉丁,一旁備用。豆腐切塊,放容器里備用。蔥姜蒜切碎末。

2大火熱鍋,鍋內放少許油,等油7成熱的時候將肉丁放鍋內翻炒,九成熟關火。盛出放一旁備用。

3中火,適量油,油熱後將麻婆豆腐料全部倒入鍋內翻炒,炒出香味後將肉末倒入鍋內,同時將切好的豆腐塊一同倒入同時翻炒。

4當所有豆腐塊都包裹上炒香的麻婆豆腐料後,再翻炒2兩分鐘後,倒入少許水,繼續翻炒。口味比較重的朋友可以適量放少許鹽。

5鍋內只剩下少許湯汁時放入切好的蔥姜蒜末,關火,出鍋。

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