原料
干海帶: 40克， 排骨: 400克， 生薑: 兩片， 八角: 一個， 桂皮: 一小段， 鹽: 適量， 蔥花: 適量
步驟
11.將干海帶洗掉泥沙，浸泡開。
22.排骨洗凈
33.燒一鍋開水
44.水開下排骨，焯掉血水。
55.焯好的排骨撈出，放到砂鍋中。
66.將生薑，八角，桂皮洗凈放入鍋中。
77.砂鍋中加入適量清水，開大火燉排骨，水開後轉小火，燉一個小時。
88.燉排骨的時候我們來處理海帶，浸發的海帶洗去表面粘液。
99.切成合適大小，我切成菱形，也可以切成海帶絲。
1010.排骨燉好一個小時之後.
1111.下入海帶,
1212.大火煮開轉下火再煮20分鐘，出鍋時撒入蔥花就好了。
小技巧
小提示： 1.干海帶很多泥沙，一定要洗乾淨。 2.海帶粘液多洗幾遍沖乾淨點。 3.時間充足的話排骨多燉會。
