裡脊口口香 0

原料

西班牙預製香脆粉50克: 清水40克、裡脊肉條100克, 植物油2升: 番茄醬少許, 蔥、姜、蒜、各少許: 料酒1勺、鹽少許

步驟

1把裡脊肉條用蔥、姜、蒜、料酒、鹽根據自己的口味腌漬20分鐘。

2把月蘭達香脆粉用水調成順著筷子往下滴的濃稠度為佳!

3把鹽入味的肉條放入月蘭達麵糊中均勻掛糊。

4鍋中倒入2升植物油大火加熱到油鍋冒煙,放入掛糊的肉條炸透至兩邊金黃,撈起瀝油!

5把瀝干油的炸裡脊裝入盆中,倒上一些番茄醬,就幾個簡單步驟完成這道菜了。

小技巧

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