涼拌皮蛋豆腐 0

原料

內酯豆腐: 1塊, 皮蛋(松花蛋): 1個, 蔥、姜、蒜、干辣椒: 適量, 生抽、: 2勺, 香醋: 1勺, 白砂糖: 1匙, 黑芝麻: 適量, 香油(可不加):

步驟

1內酯豆腐切成兩個方塊,放入盤中碼好。

2皮蛋(松花蛋)切成一牙牙,擺在豆腐旁邊。

3將蒜拍碎,姜切絲,干辣椒切段,小蔥切成蔥花。

4將生抽、香醋、白砂糖混合在一起,做成醬汁。然後將除了蔥花和黑芝麻以外的調料放入醬汁。再用湯匙把醬汁淋在豆腐和皮蛋上。

5最後,撒上蔥花和芝麻。大功告成!

相關菜譜