痛風菜譜2--醋溜包心菜+蛋卷 0

原料

包心菜(嘌呤9.7毫克/100克): 1顆, 木耳(嘌呤8.8毫克/100克): 一把, 青椒(嘌呤8.7毫克/100克): 1個, 雞蛋(嘌呤:蛋白3.7毫克/100克,蛋黃2.6毫克/100克): 3個, 醋、醬油少許,用於調味。:

步驟

1三個雞蛋打散,做成日式蛋卷。

2做蛋卷的時候,泡包心菜。包心菜一定要多泡,生長過程中農藥用量比較大,一定要用鹽水泡10分鐘以上。

3辣椒干煸以後加油,倒入包心菜煸炒,加醋,包心菜本身甜味比較多,不建議放糖,加少許醬油調味就好。

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