芒果鮮蝦色拉 0

原料

芒果: 250克, 蝦仁: 400克, 魚露: 1小勺, 鮮榨檸檬汁: 1大勺, 白醋: 1大勺, 碎紫洋蔥: 2大勺, 嫩香菜末: 1大勺, 鮮小紅尖椒: 1小勺, 鹽: 1小勺

步驟

1芒果去皮切小塊

2新鮮大蝦去殼,水滾後,焯水2分鐘

3芒果塊,蝦仁,香菜末,碎洋蔥放一起

4把所有調料加小紅尖椒放一起拌均,嘗下味道,根據自己喜好,可以微調整下。

5把調味汁和芒果蝦仁一起拌勻

小技巧

如果芒果不夠甜,可以調料里加一小勺白糖。

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