醪糟雞蛋布丁 0

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 200ml, 白砂糖: 20g, 醪糟: 50g, 枸杞: 少許

步驟

1牛奶煮至微沸,加入白砂糖,充分混合融化後,慢慢加入蛋液中,混合均勻,製成布丁液。

2將布丁液倒入模具,放入烤箱中,烤盤加水。160度烤約25分鐘。

3最後將雞蛋布丁扣出,淋上熱醪糟,再放入泡發的枸杞裝飾即可。

相關菜譜