醪糟牛奶雞蛋 0

原料

雞蛋: 兩隻, 葡萄乾: 20克, 核桃: 20克, 芝麻: 5克, 枸杞: 10克, 牛奶: 400毫升, 醪糟: 200毫升, 鹼粉: 一小勺

步驟

1核桃碾碎,枸杞泡發,雞蛋打成蛋液備用

2醪糟倒入鍋中大火煮開

3小火倒入牛奶不停攪拌,加一小勺鹼粉,接著倒入蛋液

4依次放入枸杞,葡萄乾,核桃,煮3分鐘,芝麻出鍋前撒入即可

小技巧

倒入牛奶後一定要小伙不停攪拌,醪糟不要放太多

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