醬油滷雞腿、豆腐、雞蛋 0

原料

雞腿: 4隻, 老豆腐: 1盒, 雞蛋: 2-3隻, 醬油: 半碗, 燒烤汁: 半碗, 紅糖: 1小塊, 蒜粉: 半匙, 姜: 3片, 鹽: 少許

步驟

1雞腿洗凈,把醬油燒烤汁糖到入盤子,放入雞腿腌制2小時。

2雞蛋煮熟剝殼備用,老豆腐切大塊備用。

3雞腿可以在做飯時放入電飯鍋一齊蒸熟。

4豆腐、熟雞蛋、熟雞腿煎到金黃色,倒入蒸雞腿的滷汁,蒜粉(可以用蒜蓉代替),一齊燜10-15分鐘最後按個人口味加點鹽調味即可!

小技巧

用蒜粉會比較香。 建議不用加鹽,醬油和燒烤汁已經有鹹味! 如果喜歡顏色深點可以加老抽!

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