手撕雞 0

原料

雞: 半隻, 姜、芝麻、油、鹽(可增加蔥、香菜):

步驟

1準備相關材料

2煮雞:冷水下鍋,另外加了枸杞、紅棗,骨頭用來煲湯,水開了燜十分鐘!

3撈起放涼:確認熟透後撈起來放在冷水裡泡涼,涼後手撕雞肉!

4手撕後:加入油、鹽、芝麻攪拌!

5成品!

小技巧

其實就是看別人做的!

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