清蒸黃魚【GOURMETmaxx西式廚師機】 0

原料

黃魚: 1條, 鹽: 適量, 蔥: 適量, 黃酒: 適量, 生抽: 適量, 麻油: 適量, 味達美: 適量, 姜: 適量

步驟

1黃魚洗凈後,周身用鹽擦一遍,腌制20分鐘。

2將蔥葉塞進黃魚腹內,淋上些許黃酒,放入盤中後一起放入廚師機上的蒸鍋中。 杯內加400毫升水,設置【15分鐘,110度】,完成後燜3分鐘。

3出鍋後,澆上生抽,麻油,味達美混合汁,即可食用!

4成品圖!

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