咸八寶米飯 0

原料

大米: 250克(三人份), 豌豆: 50克, 鮮玉米粒: 50克, 四季豆: 100克, 胡蘿蔔: 一根, 香腸: , 鹽: , 雞油:

步驟

1豌豆、玉米、四季豆、胡蘿蔔洗凈

2大米淘洗乾淨,放入電飯鍋

3四季豆、胡蘿蔔、香腸切成小顆粒(香腸切成片也行)

4電飯鍋里放水,水蓋過手背就行,放入玉米粒、豌豆和切好的四季豆、胡蘿蔔、香腸碎

5放入1/4勺鹽、1/2勺雞油(豬油、色拉油都可以)

6蓋上鍋蓋和平時一般燜飯一樣,待飯好了以後,用勺子把飯翻動一下再悶3-5分鐘就可以吃了

小技巧

(1)材料的選擇可以變換,根據你自己的材料,比如臘肉、滷肉等都可以 (2)不同種類的大米用水量不同,可以根據自己的經驗,因為菜可能出水,所以比平時燒飯稍少一點水酒行。

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