豆角燜面 0

原料

五花肉片: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 生抽: , 老抽: , 豇豆/豆角均可: , 蒸面:

步驟

1熱鍋冷油,炒五花肉片至變色

2放蔥薑末、蒜,爆出香味 加生抽+老抽+糖翻炒

3放入豇豆翻炒 加開水,少量

4蒸面伴少許油,鋪在豆角上 中火燜15分鐘,湯收干

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