原料
雞蛋: 一隻， 全麥粉: 215克， 高筋粉: 100克， 酸奶: 110克， 酵母: 5克， 水: 90克， 馬蘇里拉芝士碎: 226克（1袋）， 黃油: ， 胡蘿蔔，青椒，圓蔥，蝦: 隨便加
步驟
1先打入麵包機一個雞蛋
2再依次加入酸奶，水，然後再加入麵粉，依照先稀後乾的原則，最後在麵粉中間挖個小洞，放入酵母，然後用麵粉把小洞填上
3所有的料加完，打麵包機的披薩麵糰檔，就是和面和發酵在一起的，總共一個半小時
4發麵期間可以準備其他材料，將胡蘿蔔、青椒、圓蔥切丁，蝦去頭去蝦線。鐵鍋放油將上面材料，放入翻炒至八成熟
5面發酵後取出，揉一揉排氣，分成兩個麵糰
6將麵糰擀成電餅鐺大小，用叉子扎眼，再抹上一層番茄醬
7將電餅鐺下層抹一層黃油，沒有黃油抹花生油也可，將抹好番茄醬的餅胚放入
8撒上一層馬蘇里拉奶酪碎
9然後撒上一層炒好的蔬菜，再撒上一層奶酪碎
10最後把蝦擺上，蝦上面再撒點奶酪碎，不用電餅鐺上盤，另外蓋上鍋蓋，打小火，注意一定打小火，不然會糊，烙餡餅那檔，時間八分鐘
11出鍋
12perfect，開始享用吧，寶貝們總是吃的風捲殘雲的，我也好有成就感?
小技巧
電餅鐺別忘了打小火?的檔，不然會糊
