雞蛋: 一個, 香菇: 三顆, 胡蘿蔔: 一根, 土豆: 三顆, 蔥: 一點
1把土豆削皮蒸熟,取出搗爛成泥狀。
2把香菇切小丁備用。
3胡蘿蔔切絲備用。
4放進一個雞蛋,一點麵粉,把胡蘿蔔絲跟香菇丁一起倒入,撒點鹽巴,開始攪拌均勻。
5在平底鍋倒入少許油,開始煎餅。