錫紙烤法式紅酒雞翅 0

原料

雞翅: 6個, 鹽: , 胡椒粉: , 雞精: , 花椒粉: , 粗胡椒粒: , 紅酒: , 大蒜: , 錫紙:

步驟

1超市或菜場買回來的速凍雞翅,化開,洗乾淨,瀝干水。

2用刀在雞翅上划上兩口子,我是兩邊都有劃哦。

3這樣我們就可以把調味料放進碗里了,我喜歡粗胡椒味,放的也比較多。

4記得放大蒜哦,蒜切末,還有不要吝嗇家裡的紅酒哦,當一點,味道很棒的。

5伴勻,放冰箱冷藏腌制半天。

6腌制好後的雞翅呢,拿出來用錫紙包好,放在烤盤上。烤箱上下火200度預熱5分鐘,然後放進雞翅,15分鐘,然後在5分鐘。

7美味就這樣好啦,完全跟外面不一樣的美味哦,鮮嫩多汁。

小技巧

我都是會在家裡備很多吃的,當休息的時候就不用出門也可以來個法式大餐。 我覺得大蒜烤出來是很香的,不喜歡的親可以不放哦。 喜歡外焦里嫩的可以不用錫紙,我覺得多汁的還是不錯的。這個是可以拿出來擺盤的,我覺得我就是想吃多汁的,所以就沒去掉錫紙。 親愛的廚友們,如有不清楚的地方,可以加我衛星:287810219,我們一起研究探討美食哦~

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