菌菇大醬湯 0

原料

菌菇,蝦,西蘭花,豆腐香菜,大醬,鹽,雞精

步驟

1、菌菇洗凈,蝦洗凈,西蘭花洗凈切小塊,豆腐切小塊,香菜切末。 2、油8成熱時,放入菌菇翻炒至出水,加1大勺大醬,炒勻。 3、加600ML熱開水,滾開後加花菜和豆腐,煮2分鐘。 4、加明蝦,變色後關火。 5、最後加鹽、雞精調味,加香菜拌勻即可。

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