白汁菠菜三文魚意粉 0

原料

三文魚: 100g, 菠菜: 100g, 牛奶: 150ml, 檸檬: 1/3隻, 胡蘿蔔: 一小段, 口菇: 2個, 魚露: , 黑胡椒粉: , 白酒: , 蛋清: 1個, 迷迭香: 少許

步驟

1三文魚用檸檬汁、魚露、黑胡椒、白酒、蛋清腌15分鐘。

2意粉煮8分鐘,水裡要放鹽。

3熱鍋放黃油,三文魚小炒半熟就剩起。把菠菜、口菇片、胡蘿蔔片放進去翻炒,放牛奶、奶酪、迷迭香、糖、鹽、雞精、胡椒粉,煮到有點稠就放三文魚和意粉進去翻炒一下,起鍋。三文魚不要太熟才好吃。

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