原料
魚: 1條大約兩斤左右, 洋蔥: 1個, 土豆: 2個, 青筍: 1根, 木耳: 少許, 黃瓜: 1 根, 紅椒: 1個, 鹽: 少許, 豆瓣: 1勺, 油: 適量, 生抽: 適量, 干辣椒: 5個, 香菜: 3根, 干辣椒面: 適量
步驟
1我買的花鰱,其實草魚最好了,在2斤左右的最好
2放入鹽,生抽,干辣椒麵,姜腌制兩個小時左右入味
3準備配菜,自己喜歡吃什麼菜就準備什麼菜了
4把腌制好的魚放入烤箱,上下火230烤25分鐘左右
5烤魚時間差不多的時候就可以炒制配菜了
6炒配菜
7把菜放入考好的魚上面在放入烤箱烤5分鐘,出鍋放入香菜就好了