滷好的牛肉: ， 耗油: ， 花椒油: ， 洋蔥:
1洋蔥切絲，平鋪在盤中
2牛肉切片放於切好的洋蔥上
3適量的耗油和花椒油。攪拌均勻。塗在牛肉上。
4想要牛肉進味，可以用蒸鍋的餘熱燜5分鐘。牛肉會吸收湯汁和洋蔥的味道，很好吃簡單的一個菜。
