最簡單的椰汁糕 0

原料

椰漿: 200ml, 牛奶: 300ml, 清水: 250ml, 糖: 75g, 吉利丁粉: 25g, 椰蓉: 適量

步驟

1吉利丁粉加少量清水攪拌混合

2清水、牛奶、椰漿、白砂糖倒入鍋,加熱。 沸騰前加入攪拌均勻的吉利丁粉 直到吉利丁粉完全溶解

3過篩倒入模具。 放涼後放進冰箱冷藏3小時。

4切塊後放入裝有椰蓉的碗里粘均勻。

5完成✅

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