紅茶酥-小島老師的方子 0

原料

黃油: 100g， 糖粉: 30g， 蛋黃: 1個， 低粉: 143g， 紅茶碎: 6g

步驟

1黃油室溫軟化，稍微打散後加入糖粉打發

2打到黃油發白，加入蛋黃繼續打發

3篩入低粉，加入紅茶碎，切拌至沒有乾粉即可

4用餅乾模塑形，放冰箱冷凍一小時，切片，170度，25分鐘，上色即可

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