隔水燉綠豆湯 0

原料

綠豆: 六小把(三個女生吃的量), 冰糖: 一顆冰糖,半個雞蛋大小,正常甜度。愛吃甜的可以多加點。, 水: 隔水燉盅加滿,不溢出就可以

步驟

1洗綠豆,洗乾淨就行

2洗好的綠豆浸泡一小時

3浸泡後加水,加滿到不溢出就ok。我買的隔水燉鍋就想這樣,中間是個電燉盅。

4隔水燉鍋里加上水,到最高水位線。放進電燉盅。

5設置燉煮時間為4小時。

6最後,晚上回宿舍就有綠豆湯可以喝啦。是不是超簡單呢(≧∇≦)

小技巧

因為燉的比較久,所以鍋里的水(不是盅里)需要儘可能多加點,因為是隔水燉,靠的是鍋里盅在的水加熱的,燒乾後就不會燉。

相關菜譜