走地雞: 半隻， 鮑魚: 4個， 甜玉米: 大半個， 胡蘿蔔: 半個， 平菇: 100g， 紅棗: 四粒，不能多不然湯會太甜， 枸杞: 少量，不能多，不然湯會太甜， 姜: 大塊用刀拍開
1雞洗凈切大塊，焯水，不要過頭，水稍開，有浮泡就趕緊關掉，不要把雞的油和鮮味煮掉來了。 鮑魚切十字刀
2把所有材料都洗凈切好，放進鍋里，加水。wmf20cm口徑的湯鍋基本快滿了
3大火燒開，轉小火慢燉約兩小時，中途依口味加少許鹽。
4不用加一點增鮮的調料，出鍋！女兒直呼媽媽燉的湯太好喝了
