黑椒芝士山藥豆 0

原料

山藥豆: 一小碗, 芝士: 2片, 黑胡椒碎粒: , 高湯:

步驟

1山藥豆洗凈,放入雞湯中煮沸後,轉中小火繼續煮

2分鐘左右,關火,自然晾涼

3撈出瀝干水分,放入耐高溫的容器里,蓋上芝士片

4放入烤箱,中層200度10分鐘左右

5表面金黃即可

6趁熱撒上黑胡椒碎粒

小技巧

山藥豆上可以用牙籤紮上些許小孔,會更入味 如果沒有高湯,可以用清水,加少許鹽,只是味道會清淡些 如果煮制山藥豆的時間延長至煮熟的話,就可以減少烤制的時間,只是芝士融化就OK了 不喜歡黑胡椒碎粒的味道,也可以不加

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