原料
大棗: 適量， 糯米粉: 100克， 清水: 100克， 糖桂花: 適量
步驟
1原料： 大棗、糯米粉、糖桂花 （大棗數量隨你吃多少用多少 糯米粉的量和清水的量基本一致，做100克糯米粉加100克清水這個比例即可 糖桂花就是點綴和增加風味的，沒有不加也可以，還可以熬點冰糖水，勾點點澱粉糊）
2大棗洗凈，剪開口，去掉棗核，注意不要切斷。 （大棗品種無所謂，我用的若羌，甜度高）
3糯米粉加入清水。 （冷水，不要加熱水哦，一燙粘性就出來了，拖不出手哦值得推薦的——心太軟）
4揉出來是這樣的麵糰，軟軟糯糯的，不會很乾硬。 （中間可以根據需要增減清水用量，記得軟軟的麵糰即可）
5取一小塊麵糰，搓成條。 （大小要跟你的大棗匹配，根據大棗的「肚量」來定）
6將搓成的糯米條塞進紅棗中。
7將做好的糯米棗碼放整齊。 （注意擺放的不要太擁擠，糯米蒸熟後會粘連）
8放入美的電飯煲中，設定蒸玉米程序，蒸15分鐘。 （電器類蒸的時間可能會長點，你要是用燃氣類蒸鍋，10分鐘出鍋就ok）
9完成，出鍋。 （用電飯煲就這點好，不用擔心照看火，到時人家就自動關閉了）
10蒸熟的糯米棗。 （因為放不開，我再上面又擺了一層，都粘一起了值得推薦的——心太軟敗筆啊）
11出鍋，擺盤，淋上糖桂花，上桌吧！
小技巧
1、糯米條的大小要根據大棗的肚量來定，不用限定大小。 2、大棗甜度很高，糯米粉中不用放糖。 3、美的電飯煲的蒸玉米功能就可以了，不用蒸太久。 4、淋糖桂花，點綴下，風味也更佳！ 5、一次少做點，冷了硬，不好吃，剛出鍋就吃光光是最佳方案！
