原料
高筋粉: 240g， 鹽: 3g， 酵母: 2g， 水: 150g， 餡料: ， 紅糖: 20g， 麻醬: 25g， 糖水: ， 糖: 50g， 水: 1000g
步驟
1所有原料除內餡兒外揉光滑 平均分成5—6份揉圓 蓋保鮮膜鬆弛10-15分鐘
2麵糰鬆弛的時候準備餡 將紅糖和麻醬倒進碗里
3微波一分鐘左右攪拌均勻（微波是為了方便混合 不微也可以 就是麻醬太稠不太好拌 不想加額外的油泄開）
4將鬆弛好的麵糰反面朝上（這段比較囉嗦 可自動跳到步驟6）
5拍一拍
6擀成牛舌狀 不回縮
7四周留一點白 其他地方均勻撒上餡料
8壽司卷方法卷進 接合處捏緊！！
9用帥帥小廚的方法 被我封為貝果好套袖 利用擀麵棍一頭擀出這樣的形狀
10另一頭搓成圓錐形 套上套袖 捏牢！！
11室溫鬆弛醒發30分鐘左右！蓋保鮮膜
12糖水按比例燒開 每面30s
13預熱烤箱 180度上下火 20分鐘 觀察上色蓋錫紙
小技巧
如果不在乎熱量 可以在做餡的時候加入一點香油方便麻醬泄開
