梅菜口蘑面 0

原料

梅乾菜: 10克, 口蘑: 3個, 五花肉: 60克, 生抽: 1勺, 鹽: 適量, 食用油: 少許, 雞精: 少許, 食醋: 少許, 小尖椒: 2個, 蔥花: 按口味加

步驟

1用少許油炒五花肉,加適量鹽、生抽。放梅乾菜一起煸炒,大約一分鐘。加冷水沒過食材。用中火煮25分鐘,中途適量加水。

2將梅菜五花肉盛出,轉入電飯鍋蒸籠,和米飯一起蒸。

3在鍋中放入食用油少許,放入薑片少許,放入口蘑煸炒加入小尖椒和蒜片。煸炒一分鐘後加水,水的量依據下面的量而定。放入鹽、雞精、料酒、生抽。水開了後放入麵條。麵條煮熟後盛出。

4將梅菜五花肉盛出,放在面上,放上蔥花,可以根據自己的口味加少許醋。梅菜口蘑面就完成啦!!?

相關菜譜