炒土豆粉 0

原料

蔥、姜、蒜、紅椒適量,老乾媽豆豉醬,香油、醬油、鹽、蚝油、土豆粉:

步驟

1有豆粉開水煮2分鐘,放入涼水中浸泡待用

2蔥姜蒜切好(將就著用),紅椒適量(我怕辣,所以紅椒少一點),適量香油倒入鍋里,將生薑,紅椒,適量老乾媽豆豉醬,放入燒熱的油鍋,約30秒後放入蒜,翻炒均勻後將土豆粉撈出放入鍋中翻炒,再加入鹽、蚝油,老抽、老乾媽繼續翻炒,加一勺麻油拌勻出鍋

3這是倒入土豆粉後稍加攪拌的樣子

4成品出鍋了,如果喜歡吃醋的可以加點醋……實在來不及拍照,所以圖片少了些,不過確實味道不錯?

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