老媽紅燒牛肉 0

原料

牛腩: 適量, 牛筋: 適量, 牛排: 適量, 姜: 如圖所示, 鹽: 適量, 醬油: 味事達, 茶油: 適量

步驟

1牛肉過水焯一下,撈起來洗乾淨

2熱鍋放入茶油薑片爆炒至薑片發黃倒入牛肉翻炒,放入鹽巴和醬油,燜一兩分鐘,出鍋倒入高壓鍋,加入適量的水(不能漫過牛肉)

3高壓鍋壓制20分鐘即可出鍋

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