原料
紫薯: 1個， 紅薯: 1個， 木薯澱粉: 200g（約一包）， 水: 適量， 椰汁: 適量， 糖: 適量
步驟
1將紫薯以及紅薯削皮放微波爐轉10分鐘
2取出轉好的紫薯紅薯，分別放入兩個碗中壓成泥
3紫薯紅薯泥中加入糖，每份加四到五大勺，糖多一點味道甜
4拌勻後分別加入木薯澱粉，加入適量水拌勻，用手壓成團，團儘量干一點，不要太濕
5將團搓成長條，切成小塊
6鍋里放熱水，將芋圓放鍋里煮熟，水開再加兩勺冷水至煮熟
7煮熟的芋圓放冷水裡過一下，可以使芋圓更Q
8取適量芋圓，加入椰汁，美味的椰汁芋圓就好啦
