麵粉炒辣椒的做法 0

原料

辣椒半斤, 麵粉適量, 雞蛋一個, 蒜幾片, 鹽適量, 油適量

步驟

1 青辣椒切成小片

2 碗里放適量水,倒入少許麵粉加一個雞蛋攪拌成稠一點的麵糊

3 將辣椒用麵糊拌均勻

4 熱鍋下油將蒜爆香。放入辣椒翻炒

5 趁熱鍋可以再加點麵粉放進去,炒到麵粉變為金黃加入適量鹽調味即可

6 愛吃辣椒又覺得辣椒太辣的人可以這樣吃哦,吃膩了辣椒炒肉炒蛋,可以試試這個,有著我童年的味道

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