蒜蓉莧菜的做法 0

簡介

莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用,能促進小兒的生長發育,對骨折的癒合具有一定的食療價值。是一道營養豐富的上等蔬菜。

原料

莧菜一把, 蒜半頭, 味極鮮少許, 鹽少量, 雞精少許, 食用油適量

步驟

1 莧菜摘乾淨洗凈

2 蒜剝皮切碎

3 鍋里放油放入2/3蒜末爆炒炒出香味

4 倒入莧菜翻炒,炒到變軟加入一勺味極鮮和半勺鹽翻炒就可以,快熟了再放入剩餘1/3蒜末煸炒,最後加入雞精再炒一會就可以出鍋啦

5 裝盤

6 開吃

7 開吃吧

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