原料
冬瓜250g, 雞翅中6個, 耗油適量, 生抽適量, 鹽適量
步驟
1 主料如圖
2 冬瓜切片碼在盤底。我看電視里用的是黃瓜，我不怎麼愛吃所以改成了冬瓜，大家也可以根據自己的喜好選擇打底的菜。
3 雞翅中要劃兩刀，等下腌的時候才進味。（我平時都是買8個的，可是它卻漲價了···無奈之下只好少買兩個····）
4 碗內倒入適量的耗油和生抽拌勻，本人還加了一點點老抽，我覺得這樣蒸出來顏色深些好看些。喜歡吃咸點的朋友還可以適量加點鹽，本人就加了一點點鹽。
5 將翅中放入碗內均勻的蘸上醬料，然後放入冰箱腌制2~3小時。
6 將腌制好的翅中擺在冬瓜盤上。
7 最後就是上鍋蒸了，火候可以自己掌握。我是大火煮開然後小火蒸到汁水離盤沿還有0.5CM的距離就關火。因為冬瓜是沒有做過任何處理的，所以一定要讓汁水泡著它才好吃。
8 完成啦，看起來也許不怎麼樣不過我還是蠻愛吃的，希望跟我差不多口味的朋友喜歡哦~~
