燉羊肉 0

原料

主料: 羊肉500克,紅蘿蔔300克,生薑少許。 輔料: 香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時,加入少許食 醋,味道更佳。

步驟

1)將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊; 2)紅蘿蔔洗凈,切成3厘米見方的小塊; 3)香菜洗凈,切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內,加入適量的水,置武火燒開後,改用文火煎熬1小時,再放入蘿蔔塊煮熟。放人香菜、胡椒。

小技巧

特點: 適用於消化不良等症,且味道鮮美,可增加食慾。是秋天的必食的

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