南瓜適量, 冬瓜適量, 酸辣椒2個, 耗油適量, 香油適量, 陳醋適量, 調味汁適量, 糖適量
1 冬瓜去皮冼凈，
2 南瓜去皮冼凈，
3 切成自已所需要的形狀，
4 切成自已所需要的形狀，
5 放進開水裡過開水，
6 撈出瀝水，
7 酸椒切丁，
8 酸椒切丁，加進調料拌勻。
9 將瀝好水的瓜形裝碗中，
10 倒在瀝好水的瓜里拌均勻，
11 再淋上香油，
12 裝盤即成。
