酸辣蕎麥麵的做法 0

簡介

是誰發明了蕎麥麵這麼好吃的東西?

原料

蕎麥麵1把, 煮雞蛋1個, 即食海苔1片, 黃瓜1節, 熟白芝麻少許, 調料汁(詳見步驟1)半碗, 大蒜2顆

步驟

1 2顆大蒜拍碎,半碗礦泉水,1勺香醋,半勺鹽半勺醬油半勺糖半勺辣椒紅油混合均勻成調料汁。

2 蕎麥麵入開水鍋煮3分鐘,撈起後放入涼開水中(加冰塊更好)

3 準備好黃瓜絲,白芝麻,海苔碎,雞蛋對半切開。

4 將麵條瀝干水放入調料碗中拌勻,放上雞蛋,海苔碎,黃瓜絲和白芝麻即可。

5 成品

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