清蒸龍利魚的做法 0

原料

龍利魚350克, 蔥絲適量, 薑絲適量, 味事達蒸魚鼓油適量

步驟

1 魚清洗乾淨。

2 在魚身上切幾刀,?{鹽和白酒。這樣可去腥味。

3 燒開水後,大火蒸七分鐘。

4 把蔥絲撒在魚身上,淋上小半匙蒸魚鼓油。

5 起油鍋下薑絲爆炒,趁油溫這麼高淋在魚身上。

6 成品圖

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