黃豆芽炒香菇的做法 0

原料

豆芽400克, 香菇80克, 油適量, 鹽適量, 糖適量, 味精適量, 辣椒適量, 老抽適量

步驟

1 準備食材

2 豆芽去根,擇洗乾淨

3 香菇泡發,去根清洗乾淨

4 辣椒切圈

5 鍋中熱油,5成熱時放入辣椒煸香

6 放入豆芽大火炒至黃豆芽發軟。

7 放入香菇翻炒

8 放入老抽、糖、鹽少許水加蓋煮5分鐘。

9 加味精拌勻,收汁即可

小技巧

1 加了老抽,鹽可根據自家喜好適量添加

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