草菇炒肉片的做法 0

簡介

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原料

瘦肉200g, 油適量, 鹽適量, 草菇適量, 青紅椒適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 料酒適量, 生抽適量, 雞精適量, 澱粉適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 草菇用清水浸泡回軟,漂洗乾淨

3 青紅椒切菱形片

4 豬瘦肉切片

5 肉片用鹽、澱粉上漿,放溫油中滑油

6 蔥、姜、蒜炒出香味,放入青紅椒炒至斷生

7 放入肉片、草菇及調料翻炒入味

8 做好了,裝盤開吃吧!

小技巧

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