泰式甜品 椰汁西米糕 0

原料

材料:, 1、5/4杯清水、西米(80克)、砂糖(60克)、玉米粒少量、鹽少許;, 2、粉漿: 2湯匙生粉;1湯匙粘米粉;2杯鮮椰汁(調勻)

步驟

做法:

1、燒滾5/4杯清水後,放入西米煮至熟,透明,分別倒入每個杯內;

2、用粉漿料加入糖、鹽和粟米粒拌煮勻,煮成糊狀,盛出,分別倒入每個杯內。

3、凝固後即可食用,冷藏過口感更加好。

Tips:西米糕的軟硬程度就在於米粉的多少。爰吃稀軟口感的就少放點米粉咯。

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