梅菜扣肉 0

原料

五花肉,梅菜,醬油,糖,料酒

步驟

1、買一塊上好的五花肉,煮熟,修整,切成厚片備用; 2、在電飯煲內放入梅菜、醬油、糖、料酒適量; 3、將五花肉片整齊地排入飯鍋,加水至與肉片表面齊平,電飯煲設定為『Porridge』(煲粥),就由它去了。 4、待到肉酥爛,改為燜飯鍵,燜片刻收汁即可。

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