咖喱金針肥牛 0

原料

肥牛 2兩, 金針菇 一把, 咖喱膏 一勺, 蔥 一根, 蒜頭 2個, 椰漿 少許(可以用淡奶油或者牛奶代替), 糖 少許

步驟

1肥牛過水,去除血水

2倒入油爆香蔥頭和蒜片

3倒入金針菇翻炒,盛出備用

4一勺油和一勺咖喱膏炒出香味

5加入水和椰漿以及糖

6煮開,倒入金針菇和肥牛片小火燉5-8分鐘

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