泰式湯河粉 0

簡介

非常簡單的一道,米粉熟的很快很快而且也有彈性,清湯清湯的加上幾片牛肉,都不算是泰式的啦,中泰「混血」

原料

泰式米粉河粉), 牛肉 隨意, 白菜, 火腿腸, 鹽, 太太樂鮮雞汁 一勺

步驟

1先把米粉清水洗一下,然後泡著

2煮開水,等鍋里的水沸騰後放米粉,大概5鐘左右就好了,米粉由透明狀成白色的即可

3米粉撈出備用,在煮麵的水裡加入白菜,火腿腸,倒入鮮雞汁,加適量的鹽(嘗一下),等白菜燙熟後加入碗中,倒入湯汁

4最後,我是家裡正好有紅燒牛肉所以就加了幾片,如果覺得清淡可以加辣椒醬的。大功告成啦!!!!

小技巧

如果想要有點雞湯的味道的話,加鮮雞汁最好啦,沒有的話也是可以的加雞精之類的把湯頭弄的鮮一點就ok啦

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