白玉菇小炒 0

簡介

這種搭配應該不會有毒  ... 雖然加了一點臘腸,但這個菜本身還是個小清新來的

原料

白玉菇, 雞蛋, 臘腸 幾片

步驟

1白玉菇洗凈,焯水,撈出備用

2鍋里放油,先把臘腸丟進去稍微煎一煎,倒入蛋液,炒蛋,倒出備用

3白玉菇再丟進鍋里翻炒兩下,加入上一組的雞蛋和臘腸,1、2分鐘足夠,出鍋前撒上少許黑胡椒粉即可。

小技巧

放臘腸會更香一點,不吃肉的也可以不放,菌類本身已經很鮮。

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