沙茶醬肉末炒空心菜 0

原料

空心菜 600克, 豬肉末 100克, 沙茶醬 2勺, 紅辣椒 一隻, 蒜 2瓣, 生抽 一勺, 魚露 一勺, 色拉油, 鹽 適量

步驟

1摘空心菜嫩的部分,洗凈,晾乾,紅辣椒切小段,蒜拍散

2炒鍋燒熱放油燒至七成熱,下豬肉末炒散,下蒜、紅辣椒段煸炒,下生抽、沙茶醬

3下空心菜翻炒斷生後,加入魚露和鹽調味即可

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