爆炒肥腸 0

簡介

放了好多料下去的,如大蒜,生薑,蔥花,辣椒,醬油,黃酒,等等的,味道很香很好吃的,辣的,這道菜準備的時候長了點,但是味道特別好,特別入味,之前是要把大腸放水裡面煮一遍的

原料

大腸 400g, 貴太太茶油 50 g, 黃酒 適量, 大蒜 一根, 生薑 適量, 辣椒粉 適量, 醬油,鹽 適量

步驟

1準備工作:把大蒜,姜,蔥花,辣椒,大腸切絲

2鍋燒熱,放貴太太茶油,將姜、蔥花放入鍋中爆炒出香味道

3放入大腸爆炒,放些大蒜,除大腸的味道,放鹽、辣椒粉、放醬酒染染色

4放入黃酒去大腸的味道,接著爆炒3分鐘,即可出鍋可以啦

小技巧

放了好多料下去的,如大蒜,生薑,蔥花,辣椒,醬油,黃酒,等等的,味道很香很好吃的,辣的,這道菜準備的時候長了點,但是味道特別好,特別入味,之前是要把大腸放水裡面煮一遍的

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