蒜香黑椒牛扒 0

簡介

挑個紀念日,和心愛的TA一起動手做黑椒牛扒吧~~ 簡單又好味哦~~

原料

牛肉, 蒜 若干, 黑胡椒粉 視個人口味, 醬油 少許, 酒(紅酒) 少許, 蘋果皮 若干, 配菜 視個人口味

步驟

1(1)把牛肉分割成適當的大小,用刀背均勻敲擊牛肉,敲斷肉內的筋。(2)入醬油,黑胡椒粉,酒,蒜蓉,鹽,蘋果皮腌漬至少1小時(放入冰箱冷藏)

2焯熟配菜。

3入中火油鍋煎(我用的是橄欖油,最好用黃油)

4生熟程度視個人口味。7成熟大概煎3分鐘。

5裝盤。

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