蔬菜混搭稀飯style~ 0

簡介

最愛稀飯!清淡好吸收,養身養胃養顏~

原料

大米(東北大米) 小半量杯, 小青菜 一大把, 豬肝 20g, 鹽 少許

步驟

1大米清水洗3扁,不要揉搓,瀝干水,放砂鍋裡面,加點色拉油,鹽,腌制30分鐘

2倒冷水,勺子攪動,大火煮開,再攪動下,防止粘鍋,轉中火,等待米粒開花

3開花後,小火燉,直至米和水傻傻分不清楚~哈哈哈

4偶爾攪動下,防止米油飄在水上,防止粘鍋。

5青菜,豬肝切小丁,先放豬肝,熟了後,再放青菜

6最後加鹽調味

7關火!

小技巧

注意:砂鍋煮稀飯的時候,一開始,水放到鍋頂,開了後,將水舀到碗里,水太多,會撲出來。中途可以加點剛才開了的水。

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