枸杞絲瓜 0

原料

絲瓜 2根, 枸杞 20克, 姜 2片, 雞精 1茶匙, 水澱粉 1湯匙, 鹽 1/2茶匙, 油 1/2湯匙

步驟

1絲瓜洗凈去皮切成大的滾刀塊。薑片切絲,枸杞清洗乾淨,加清水浸泡

2炒鍋放油,燒至七成熱時放入薑絲爆香

3這後加入絲瓜和枸杞

4並加入100ML的清水,燜炒至絲瓜軟熟

5加入雞精和鹽調味,用水澱粉勾芡即可盛出

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